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ユネスコ無形文化遺産に登録されている
「和菓子(WAGASHI)」
その中でも私たちは「生わらび餅」に特化し、
全国の飲食店、催事会場、スーパー、
お土産店、ホテル、ノベルティなど
幅広い業種のお客様に
卸売りをさせていただいております。
特徴としては、添加物に頼らず、
味わいや香りなど五感で楽しんで
いただけるよう一切の妥協をしません。
私たちは、この姿勢を貫きながら、
世界中に和の文化を広げていきたいと
考えています。

ダミー会社の生わらび餅
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一般的なわらび餅の賞味期限:当日~翌日
当社の生わらび餅の賞味期限:
常温〇〇日間/冷凍〇〇か月

<生わらび粉の原料はダミー会社完全オリジナル>
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〈 世界初!深絞り充填機による生わらび餅※ 〉
生和菓子の命は、その名の通り「生」であること。合成保存料を使用せず、超高温のままパッケージすることで限界まで長い賞味期限を実現しました。生わらび餅の個包装技術は菓匠六雁だけ。また、最新設備を取り入れた自社工場ではISO2000を取得し、衛生面においても万全の体制で生産しています。
味とフレーバー
※ダミー会社の生わらび餅は、粉の配合から製造卸まで、すべて自社で一貫して行っております。

和三盆糖は、竹糖という種類のサトウキビのみ
を使用しますが、糖度が高く、
上品な甘さが特徴です。
またダミー会社の提供する本わらび粉を使用した生わらび餅の、その滑らかな口溶けと上品な風味は、まさに格別です。
沖縄の8つの離島で作られる黒糖は、
それぞれに独特の味や香り、見た目があります。
その中でも、私たちは生わらび餅に最も合う
波照間島産の黒糖を厳選しました。
この黒糖の特徴は、噛めば噛むほど口の中で
風味とうま味が広がること。
ぜひ、この贅沢な味わいをご堪能ください。
もちもち食感のわらび餅に、
芳醇な宇治抹茶を贅沢に練り込みました。
口に入れた瞬間に広がる抹茶の豊かな香りと、
波照間島産の黒糖を厳選しました。
この黒糖の特徴は、噛めば噛むほど口の中で
上品な甘さが溶け合う至福の味わいをお楽しみください。


口に含むと独特の香りとコク、
甘さの中にある
ほのかな苦みや酸味が広がります。

大豆本来の香ばしさが際立つ豊かな風味は、
わらび餅の定番でいて格別の味わいです。

北海道産小豆の豊かな風味が特徴の粒あん。
粒がしっかり残ったホクホクした食感を
お楽しみいただけます。

黒ゴマの香ばしい香りとコクのある味わいに
加え、
「栄養価が非常に高い」ことから、
一度食べるとやみつきになる方が多い商品です。

宇治産の高級抹茶を贅沢に使用した
京都宇治抹茶。
芳醇な香りとほろ苦さが特徴です。

創業120年以上の老舗醤油を厳選し、
「生わらび餅の為の」みたらしに仕上げました。

甘みと酸味のバランスが良く、
芳醇な味わいが楽しめる紅ほっぺ。
濃厚な紅ほっぺ蜜と生わらび餅の絶妙な
コンビネーションをお楽しみいただけます。
近日新しい
「蜜」
リリース予定
2024年モンドセレクション W金賞受賞
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インバウンド需要
現在、国内外を問わず、
和菓子のお土産としての需要は
高まり続けています。
中でも「生和菓子」は抜群の人気を誇り、
プチ贅沢品としてコロナ禍でも
需要は拡大し続けました。
当社の製造する高品質で賞味期限の
長い生わらび餅は、
インバウンドを含む
様々なお土産需要に応えています。

※2012-2022年:日本政府観光局「訪日外客統計」実績
2023-2029年:TakeMe予想
2030年:政府目標


富士経済「コロナ禍からの回復が進む
土産菓子市場の最新販売動向調査」
生わらび餅個包装技術は
世界唯一!
だから生和菓子のお土産市場を
独占できる!

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一般的なわらび餅の賞味期限:当日~翌日
当社の生わらび餅の賞味期限:
常温7日間/冷凍8か月